Leche cruda oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo,
fermento láctico. En corteza: Natamicina.
QUESO AÑEJO ARTESANO DE OVEJA. 10-12 MESES. LECHE CRUDA.
INGREDIENTES
ALÉRGENOS
ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.
NOTA DE CATA
Apariencia firme, su olor te prepara para su sabor, lo que hace que sea un queso con personalidad, destacando su sabor intenso y un marcado picor que hace de él un queso para los paladares más experimentados.
ROBUSTO EN SU PUNTO
Para los más atrevidos con los quesos, este queso añejo artesano recoge todo el saber hacer de los maestros artesanos del queso. Sabor muy fuerte, intenso, con matices de tierra y consistencia dura.
FORMATOS
- 3,15 Kg
- 12 meses
- 2 ud/caja
¿SABIAS QUÉ?
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