Queso añejo envejecido al romero

QUESO AÑEJO ENVEJECIDO AL ROMERO. 10-12 MESES.

 INGREDIENTES

Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento

láctico . En corteza: Manteca de cerdo y romero, natamicina.

ALÉRGENOS

ALERGENOS: lisozima (derivado del huevo) leche.

NOTA DE CATA

Queso añejo envuelto con briznas de romero que hace de él un queso diferente, imponente y destacable, aportándole un aroma y sabor inconfundible. Es un queso único.

BUCÓLICO SUCULENTO

Uno de los más celebres quesos de Vega Sotuélamos, el queso al romero añejo supone la mejor unión posible entre la robustez de su curación y el aroma balsámico del romero. Ideal para aquellos amantes del monte y la naturaleza en general.

RECETAS

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FORMATOS

CUÑA

PEQUEÑO

GRANDE

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    220 g
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    12 meses
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    16 uds/caja
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    1,20 Kg
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    12 meses
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    6 uds/caja
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    3,15 Kg
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    12 meses
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    2 ud/caja

¿SABIAS QUÉ?

El queso envejecido en romero va envuelto en papel sulfurizado. Gracias a este tipo de papel el queso puede oxigenarse más y adquirir la curación adecuada y el sabor que tanto caracteriza a este queso.