Leche pasteurizada de cabra ( 75% min.) y vaca ( 10% min.), sal, cuajo, fermentos lácticos, bifidobacterium. En corteza: natamicina.

ALERGENOS: lisozima (derivado del huevo) leche.

Queso suave con un intenso sabor a leche de cabra, ligero punto de acidez y sabroso a pesar de su curación. Un queso diferente con muchos beneficios para la salud.

Mejora el aporte de calcio al organismo con este queso de cabra enriquecido con calcio.