Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento

láctico. En corteza: Manteca de cerdo, natamicina.

ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.

Queso con sabor suave y ligeramente ácido, con un toque de sal. Clara presencia de ojo de perdiz característico en este tipo de quesos. Mantiene el sabor de nuestro queso tierno a pesar de ser un queso Sin Lactosa.

El mismo sabor del origen de Vega Sotuélamos con pura leche de oveja pero sin lactosa para mejor digestión frente a intolerancias. La mejor forma de disfrutar del queso, que podrás consumir de múltiples formas. Suave y cremoso.