Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico,
cuajo, fermento láctico.
QUESO SEMICURADO DE OVEJA. 2-3 MESES.
INGREDIENTES
ALÉRGENOS
ALÉRGENOS: lisozima (derivado del huevo) y leche.
NOTA DE CATA
Su sabor invade toda la boca gracias a su textura cremosa y aroma intenso. Presenta un ojo de perdiz irregular. En corte es limpio y muestra un olor característico del queso de oveja. El queso para toda la familia.
A CABALLO EN SABOR
En el punto medio entre los que prefieren quesos menos fuertes y los más queseros que se atreven con todo.
Una curación perfecta de 2-3 meses con sabor suave y cremoso.
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja.
FORMATOS
- 12 meses
- 220g
- 16 uds/caja
- 1,2 Kg
- 12 meses
- 6 uds/caja
- 3,45 Kg
- 12 meses
- 2 ud/caja
¿SABIAS QUÉ?
La mejor forma para conservar el queso es sacarlo de su envase de plástico y envolverlo directamente en papel de plata. Para colocarlo en el frigorífico la temperatura óptima de conservación es entre +2ºC y + 8ºC.