Leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermento
láctico. Curación 17 días. En corteza: natamicina.
QUESO TIERNO DE OVEJA ENVASADO AL VACÍO
INGREDIENTES
ALÉRGENOS
ALÉRGENOS: lisozima(derivado del huevo) y leche.
NOTA DE CATA
Suave, cremoso y sabroso. Con una maduración óptima tienes todo el sabor de la leche de oveja en un queso tierno, sin dejar de mencionar los ojos de perdiz típicos de un queso del corazón de la Mancha.
LA SUAVIDAD EXTRA MÁS TIERNA
Suavidad y frescura, dos aspectos fundamentales en nuestro queso tierno de oveja. Básico para acompañarte en los buenos momentos alrededor de tu mesa.
Envasado al vacío para proporcionar una conservación optima durante más tiempo y elaborado con leche pasteurizada de oveja.
FORMATOS
- 220g
- 12 meses
- 16 ud/caja
- 1,2 Kg
- 12 meses
- 6 uds/caja
- 3,75 Kg
- 12 meses
- 2 ud/caja
¿SABIAS QUÉ?
El moho en el queso depende de que tipo de queso sea. En el queso Roquefort se come porque forma parte de su proceso de elaboración. En otros quesos si aparece el moho es porque se trata de un queso joven con cierta humedad que ha estado mucho tiempo envuelto