Marca:
Ref: Queso de oveja semicurado
Curación: De 2 - 3 meses
Presentación: Color marfil (corteza natural)
Ingredientes: Elaborado con leche de oveja pasteurizada, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Formatos:

Pieza de 3Kg aprox.
Pieza mini 1.35Kg aprox.
Cuñas peso fijo 245gr
Elaboración: Molde con paño
 
Somos artesanos de los productos manchegos, para su elaboracion seguimos utilizando procesos tradicionales como por ejemplo el uso del paņo lo que da a nuestro producto manchego un textura unica gracias al desuerado conseguido. Hacemos que la tradicion perviva en todos nuestros productos con un sabor que recuerda a los paisajes manchegos