En cada bocado hay una historia. Y esta viene con acento italiano, aroma a albahaca fresca y la intensidad de un queso que ha esperado pacientemente su momento. Hoy te presentamos nuestro nuevo lanzamiento: el Queso Curado de Oveja con Pesto Genovés “Della Mamma”. Un homenaje a la tradición, a los sabores auténticos y a los placeres que no necesitan pasaporte.

Una receta italiana con alma artesana

El queso “Della Mamma” no es un queso cualquiera. Hablamos de un queso curado de leche de oveja, afinado durante 5 a 6 meses, para lograr ese equilibrio perfecto entre intensidad, textura firme y matices complejos. Pero lo que lo hace verdaderamente especial es su interior: está infusionado con el inconfundible sabor del auténtico pesto genovés.

Sí, el de verdad:
✨ Albahaca fresca
✨ Piñones tostados
✨ Parmigiano Reggiano
✨ Aceite de oliva virgen extra

El resultado es un queso que huele a cocina casera, que sabe a sobremesa larga y que, sin necesidad de avión, te lleva directo a Italia.

¿Cómo disfrutarlo?

Este queso es tan versátil como delicioso. Te damos algunas ideas para sacarle todo el partido:

  • Acompañado de pan crujiente y una copa de vino tinto italiano 🍷
  • Rallado en una pasta caliente para un giro sorprendente 🍝
  • Como protagonista de una tabla de quesos con frutos secos y mermeladas 🍇🥜
  • O simplemente… solo, cortado en lascas, con los dedos. Porque a veces no hace falta más.

Pruébalo y déjate sorprender

Si eres de los que disfrutan descubriendo nuevos sabores, “Della Mamma” está pensado para ti. Un queso con carácter, suavidad y ese giro inesperado que solo el pesto genovés puede aportar.

Ya disponible en nuestra tienda online.
🛒 Descúbrelo aquí >>
Porque a veces, el viaje más sabroso empieza con un buen trozo de queso.