La paciencia tiene su recompensa. Y esta vez llega en forma de un nuevo queso que teníamos muchas ganas de presentar.
En Vega Sotuélamos ampliamos nuestra familia de Manchegos DOP con un nuevo Manchego DOP elaborado con leche pasteurizada de oveja y madurado con mimo durante 15 meses.
Una nueva referencia que nace de nuestra forma de entender el queso: cuidar la materia prima, respetar cada etapa de elaboración y darle al tiempo el protagonismo que merece.
15 meses de maduración
El tiempo forma parte esencial de la personalidad de un queso y nos permite ofrecer diferentes texturas y matices dentro de nuestra gama de Manchegos DOP.
Con esta nueva referencia continuamos ampliando nuestro catálogo y ofreciendo más opciones a nuestros clientes, tanto dentro como fuera de España.
Porque no todos los consumidores buscan la misma experiencia y contar con diferentes propuestas nos permite llevar el Manchego DOP a distintos gustos, momentos y mercados.
Una familia que sigue creciendo
Este lanzamiento se suma a una colección construida alrededor de uno de los productos que mejor representa nuestra historia y nuestro origen: el Queso Manchego con Denominación de Origen Protegida.
En Vega Sotuélamos llevamos más de 30 años elaborando queso y seguimos afrontando cada nueva referencia con la misma ilusión: explorar nuevas posibilidades sin perder aquello que nos identifica.
Nuestro nuevo Manchego DOP de 15 meses es una muestra más de esa manera de trabajar.
Es hora de probarlo 🧀
Después de meses de cuidado y maduración, ha llegado el momento que más nos gusta: compartirlo con vosotros.
Si eres distribuidor, importador o profesional del sector y quieres conocer esta nueva referencia, hablemos. Nos encantará que seas de los primeros en probarla.
