¿Eres un amante del queso? ¿Te apasiona descubrir nuevos sabores y texturas para comprar queso diferente? Pues no te puedes perder las principales ferias relacionadas con el queso de nuestro país. ¡Vamos!

Un viaje por los sabores de España

Afortunadamente, en nuestro país, contamos con una gran tradición quesera, que se ve reflejada, además de en otras muchas cosas, en la variedad de ferias y celebraciones que hay relacionadas con este producto que tanto amamos.

Cada año se celebran numerosos eventos relacionados con el queso a lo largo y ancho de nuestro país. En ellas puedes conocer, degustar y comprar queso, tanto artesano como de denominación de origen. También conocer a los productores, aprender sobre la elaboración del queso y participar en catas y degustaciones.

Resultan una excelente oportunidad para degustar una gran variedad de quesos de todos los rincones de España, desde los clásicos manchegos hasta las últimas creaciones de los maestros queseros artesanos.

En definitiva, toda una experiencia gastronómica, cultural y turística, para que disfrutes al máximo de tu gran pasión.

Las ferias del queso en España imprescindibles

En muchas comunidades autónomas de nuestro país encontramos quesos representativos de su gastronomía. De ahí que haya tantas celebraciones en su honor.

En el calendario de ferias del queso hay algunas citas que no te puedes perder. Y como somos de La Mancha manchega, y pensamos que el queso manchegos es uno de los mejores quesos del mundo, comenzaremos hablando de la feria más representativa que tenemos en nuestra tierra:

  • Feria Internacional del Queso de Albacete (FIQAB): se celebra en Albacete y dura unos 4 días. Está dedicada tanto al queso como a la producción de los lácteos, y a pesar de que es una feria joven, que celebró este año su segunda edición, es una de las más populares. Podrás degustar y comprar queso de todo el mundo al igual que productos lácteos artesanales de todo tipo. Pero, sobre todo encontrarás una amplia selección de Quesos Manchegos con Denominación de Origen Protegida (DOP), reconocidos por su intenso sabor y elaborados con leche 100% de oveja manchega. Estos quesos son reconocidos por su sabor intenso y ligeramente picante, su textura firme y su aroma característico.

Otro queso que, sin duda, es muy famoso y reconocido a nivel internacional es el queso de cabrales, que se homenajea con una feria en octubre.

  • Feria del Queso de Cabrales (Asturias): Se celebra en octubre y es una de las ferias más singulares de España. En ella se puede degustar el famoso queso Cabrales, un queso azul con un sabor intenso y característico. También puedes comprar queso para llevarte a casa un trocito de esta tierra.

Y otras ferias interesantes para visitar son las que te apuntamos a continuación:

Hemos mencionado sólo algunas, pero como ya habrás podido advertir… ¡hay muchas más! Así que, te animamos a descubrirlas. Anota en tu calendario las próximas fechas en las que podrás degustar y comprar queso auténtico de calidad. Un delicioso manjar.

¿Te animas a descubrirlas?