{"id":1757,"date":"2023-11-16T11:39:24","date_gmt":"2023-11-16T10:39:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/?p=1757"},"modified":"2023-11-16T12:31:22","modified_gmt":"2023-11-16T11:31:22","slug":"quesos-vega-sotuelamos-excelencia-y-calidad-traducida-en-premios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/quesos-vega-sotuelamos-excelencia-y-calidad-traducida-en-premios\/","title":{"rendered":"Quesos Vega Sotuelamos: excelencia y calidad traducida en premios"},"content":{"rendered":"\n

En Vega Sotuelamos, una de las marcas de quesos m\u00e1s reconocidas de Espa\u00f1a, hemos logrado posicionarnos como un referente en el sector gracias a la calidad de nuestros productos y al compromiso con la innovaci\u00f3n y la inclusi\u00f3n.<\/h2>\n\n\n\n

Una materia prima de primera calidad<\/h3>\n\n\n\n

La base de la excelencia de nuestros quesos es la materia prima de primera calidad. Y es que las cuidamos al detalle. De hecho, cada a\u00f1o conseguimos nuevos certificados que avalan la calidad de las mismas, y el cuidado del medioambiente de nuestros procesos de fabricaci\u00f3n.
Adem\u00e1s, formamos parte activa de la econom\u00eda rural de nuestra \u00e1rea de influencia. Nuestra leche, procede de ganader\u00edas locales y familiares, que cuidan la alimentaci\u00f3n de sus animales, y el saber hacer tradicional, lo que imprime, indudablemente, una diferenciaci\u00f3n muy clara por la que se decantan los clientes al comprar nuestros quesos.<\/p>\n\n\n\n

Un proceso de elaboraci\u00f3n artesanal<\/h3>\n\n\n\n

Los quesos Vega Sotuelamos se elaboran de forma artesanal, siguiendo los m\u00e9todos tradicionales de la regi\u00f3n manchega. El proceso comienza con la coagulaci\u00f3n de la leche, que se realiza con cuajo animal. A continuaci\u00f3n, la cuajada se corta y se prensa para eliminar el suero. El queso se deja madurar durante un periodo de tiempo que var\u00eda en funci\u00f3n del tipo de queso, desde 3 meses para los semicurados hasta 12 meses para los viejos y 15 los a\u00f1ejos.<\/p>\n\n\n\n

Una amplia variedad de sabores<\/a><\/h3>\n\n\n\n

Nuestros quesos, ofrecen una amplia variedad de sabores, que van desde los m\u00e1s suaves y cremosos hasta los m\u00e1s intensos, lo que hace que siempre exista una opci\u00f3n disponible para quien desea comprar queso. Entre nuestros productos m\u00e1s destacados se encuentran los quesos manchegos semicurados, curados y a\u00f1ejos, as\u00ed como los quesos de recetas especiales, elaborados con ingredientes como trufa, boletus, ajo negro o mojo pic\u00f3n. \u00a1Un aut\u00e9ntico para\u00edso de sabores!<\/p>\n\n\n\n

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Premios que avalan la calidad<\/h3>\n\n\n\n

La calidad de nuestros quesos ha sido reconocida en numerosas ocasiones con importantes premios, incluso reconocidos a nivel mundial dentro del mundo de la gastronom\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

En 2022, recibimos el Premio al Mejor Queso Manchego de Espa\u00f1a<\/strong> en la categor\u00eda de queso curado, otorgado por el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen Queso Manchego. Pero en Vega Sotuelamos, tambi\u00e9n hemos sido galardonados con otros premios internacionales, como el World Cheese Awards<\/strong> o el International Cheese Challenge<\/strong>. Ambos muy reconocidos, por la calidad que el sello imprime a los productos que cuentan con esta distinci\u00f3n. Sin duda, otro factor que facilita las decisiones de los clientes a la hora de comprar quesos.<\/p>\n\n\n\n

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Un compromiso con la inclusi\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n

Pero nuestra distinci\u00f3n m\u00e1s reciente nos llega de la mano de AFAEPS, la Asociaci\u00f3n de Familiares y Amigos de Personas con Enfermedad Mental. Y es que, gracias a nuestra campa\u00f1a \u00abNuestra Qausa, las Personas\u00bb<\/strong><\/a> hemos contribuido a conseguir la inclusi\u00f3n laboral de personas afectadas por alg\u00fan trastorno mental,<\/strong> ayud\u00e1ndoles a romper barreras y reducir el estigma social que existente hacia este colectivo de personas.<\/p>\n\n\n\n

Y tenemos una buena noticia: tu tambi\u00e9n puedes colaborar y formar parte de esta misi\u00f3n, adquiriendo nuestro pack solidario<\/strong> \u201cPack Qausa\u201d<\/a>, el producto que abander\u00f3 nuestra campa\u00f1a y del que tan orgullosos nos sentimos.<\/p>\n\n\n\n

Este compromiso con la inclusi\u00f3n es solo un ejemplo de c\u00f3mo las empresas podemos contribuir a crear una sociedad m\u00e1s justa e inclusiva.<\/p>\n\n\n\n

La campa\u00f1a \u00abNuestra Causa, las Personas\u00bb y sus logros<\/h3>\n\n\n\n

En nuestra opini\u00f3n, la campa\u00f1a, ha sido todo un \u00e9xito, repercutiendo de forma positiva en la inclusi\u00f3n de personas con alg\u00fan tipo de trastorno mental, que ya forman parte activa de la empresa.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 sustentada en tres pilares fundamentales:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Educaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0trabajamos para sensibilizar a la sociedad sobre la importancia de la inclusi\u00f3n laboral de personas con trastornos mentales.<\/li>\n\n\n\n
  • Formaci\u00f3n:<\/strong>\u00a0ofrecemos formaci\u00f3n especializada a las personas con trastornos mentales para ayudarles a desarrollar las habilidades y competencias necesarias para el empleo.<\/li>\n\n\n\n
  • Oportunidades laborales:<\/strong>\u00a0creamos oportunidades laborales a las personas con trastornos mentales, adaptando los puestos de trabajo a sus necesidades.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Y, adem\u00e1s, esperamos que haya servido para contribuir a la sensibilizaci\u00f3n de la sociedad sobre la importancia de la inclusi\u00f3n laboral de personas con trastornos mentales.<\/p>\n\n\n\n

    Disfruta de la experiencia<\/h3>\n\n\n\n
    \n

    As\u00ed que, muy felices y orgullosos nos despedimos.<\/p>\n\n\n\n

    \u00a1Hasta nuestra pr\u00f3xima \u201cQausa\u201d!<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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