{"id":1868,"date":"2024-02-14T10:47:05","date_gmt":"2024-02-14T09:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/?p=1868"},"modified":"2024-02-15T21:15:06","modified_gmt":"2024-02-15T20:15:06","slug":"los-meores-quesos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/los-meores-quesos-del-mundo\/","title":{"rendered":"Viaje por los mejores quesos del mundo"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Hoy te traemos<\/strong> una selecci\u00f3n de <strong>los mejores quesos del mundo<\/strong>.  Te invitamos a disfrutar de tu pasi\u00f3n por el queso, viajando a trav\u00e9s de los quesos m\u00e1s conocidos.<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfEres un apasionado del queso? \u00bfTe gusta descubrir nuevos sabores y texturas de este manjar universal? Si es as\u00ed, te invitamos a hacer un recorrido por los mejores quesos del mundo. Una selecci\u00f3n que te sorprender\u00e1 y har\u00e1 las delicias de los paladares m\u00e1s exigentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Tanto si eres un experto en quesos como si est\u00e1s empezando a descubrir este apasionante mundo, en esta lista encontrar\u00e1s opciones para todos los gustos. Quesos frescos, curados, azules, de cabra, de oveja, de vaca&#8230; \u00a1Hay un queso para cada paladar!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">De queso en queso<\/h3>\n\n\n\n<p>Desde el cremoso Parmigiano Reggiano italiano hasta el intenso Roquefort franc\u00e9s, pasando por el ahumado Gouda holand\u00e9s o el ex\u00f3tico Sbrinz suizo. Te proponemos un interesante viaje a trav\u00e9s de los quesos m\u00e1s famosos del mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Empezamos nuestro viaje <strong>en Espa\u00f1a<\/strong>, donde encontramos <a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/manchegos\/22-queso-manchego-anejo-3-kg.html\">el mejor queso manchego<\/a>, un queso curado con un sabor intenso que lo convierte en una referencia mundial. Pero adem\u00e1s del famoso queso manchego, hay muchos quesos con los que se nos identifica fuera de nuestras fronteras:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.quesocabrales.org\/\">El queso de cabrales:&nbsp;<\/a>Un queso asturiano con un sabor intenso y ahumado. Un queso&nbsp;similar al Roquefort,&nbsp;pero con un toque m\u00e1s picante.&nbsp;Perfecto para los amantes de los sabores fuertes.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.quesomahonmenorca.com\/\">El queso Mah\u00f3n<\/a>: quesos de pasta prensada con una forma muy caracter\u00edstica de cantos y aristas redondeados. Est\u00e1n elaborados con leche de vaca de Menorca y encierran el sabor caracter\u00edstico de la isla. Es debido a las condiciones particulares de luz, viento y humedad a las que son expuestos en dicha climatolog\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.quesosdelcasar.es\/\">La torta del Casar<\/a>: queso natural, elaborado de forma tradicional con leche de oveja merina, cuajo vegetal y sal. Su textura es muy cremosa y tiene un sabor ligeramente amargo. Para degustar la&nbsp;Torta del Casar&nbsp;es aconsejable usar pan de le\u00f1a, acompa\u00f1ado de frutos secos tostados. Tambi\u00e9n conjuga bien con membrillo o mermeladas dulces<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1250\" height=\"715\" src=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/viajer-con-queso-manchego.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1876\" style=\"width:809px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/viajer-con-queso-manchego.jpg 1250w, https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/viajer-con-queso-manchego-300x172.jpg 300w, https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/viajer-con-queso-manchego-1024x586.jpg 1024w, https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/viajer-con-queso-manchego-768x439.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1250px) 100vw, 1250px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Hemos mencionado estos, pero en total son <a href=\"https:\/\/www.abc.es\/viajar\/gastronomia\/abci-estos-26-quesos-espanoles-denominacion-origen-202001200137_noticia.html\">26 los quesos espa\u00f1oles que cuentan con Denominaci\u00f3n de Origen<\/a>. As\u00ed que, como amantes de los quesos, os animamos a probarlos todos y a elaborar vuestro propio ranking de quesos favoritos.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Francia<\/h2>\n\n\n\n<p>De Espa\u00f1a <strong>nos trasladamos a Francia<\/strong>, donde podemos disfrutar del archiconocido <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_roquefort\">queso Roquefort<\/a>. Un queso azul con un sabor fuerte (al igual que su olor) y con un toque picante, caracterizado por sus vetas verde-azuladas.&nbsp;Tiene una textura suave, cremosa y se puede fundir f\u00e1cilmente, por lo que resulta ideal para disfrutarlo solo o en ensaladas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Reino Unido<\/h2>\n\n\n\n<p>En <strong>Reino Unido,<\/strong> encontramos el caracter\u00edstico <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Stilton\">queso Stilton<\/a> que se produce en dos variedades (azul y blanco). Es un queso muy utilizado en la cocina inglesa y se le conoce en el pa\u00eds como \u201cel rey de los quesos\u201d, aludiendo a que resulta ser uno de los mejores quesos que tienen en la gastronom\u00eda inglesa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Italia<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>En Italia<\/strong> encontramos el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_parmesano\">Parmigiano Reggiano<\/a> italiano, un queso duro con un sabor complejo y un aroma a nuez.&nbsp; Un cl\u00e1sico italiano,&nbsp;reconocido por su textura granulosa y su sabor intenso y ligeramente salado.&nbsp;Ideal para rallar sobre pastas o ensaladas.<\/p>\n\n\n\n<p>Es un&nbsp;queso&nbsp;grande de forma cil\u00edndrica y con corteza no comestible, dura, de color amarillo, en la que est\u00e1n grabados los sellos de la D.O. y la numeraci\u00f3n que identifica al productor y la fecha de elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero aparte de este famoso queso italiano, tambi\u00e9n tenemos otros muy caracter\u00edsticos del pa\u00eds, como el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Mascarpone\">Mascarpone<\/a><strong> <\/strong>o el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Gorgonzola\">Gorgonzola<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Holanda<\/h2>\n\n\n\n<p>Y de Italia, nos desplazamos a <strong>Holanda<\/strong> para hablar del queso <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_gouda\">Gouda holand\u00e9s,<\/a> &nbsp;al que da nombre la ciudad de Gouda.&nbsp; Se trata de un queso que se suele vender semi-curado o envejecido. Est\u00e1 elaborado con leche de vaca pasteurizada, procesada y recalentada hasta que los cuajos se separan del suero.&nbsp; Tiene con una textura cremosa y un sabor suave, con un ligero toque dulce. Curiosamente, es un queso muy popular en otros pa\u00edses como Chile.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Suiza<\/h2>\n\n\n\n<p>Y de Holanda viajamos a <strong>Suiza,<\/strong> donde encontramos el queso <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Sbrinz\">Sbrinz<\/a><strong>,<\/strong>&nbsp;un queso muy duro que se emplea a menudo en lugar del parmesano en la cocina suiza. Se elabora solo en 42 queser\u00edas del centro del pa\u00eds, que emplean exclusivamente leche de vaca.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Grecia<\/h2>\n\n\n\n<p>Y viajamos al sureste de Europa para terminar nuestro viaje en Grecia, donde podemos disfrutar del <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Feta\">queso Feta griego,<\/a> un queso en salmuera con un sabor \u00e1cido y salado.&nbsp; Tiene una peculiar textura ligeramente desmenuzable, y resulta perfecto para ensaladas o acompa\u00f1amiento de verduras.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00e9xico<\/h2>\n\n\n\n<p>Finalmente, cruzamos el Atl\u00e1ntico para descubrir &nbsp;uno de los mejores quesos de Latinoam\u00e9rica: el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Queso_Oaxaca#:~:text=El%20queso%20Oaxaca%20es%20una,partes%20de%20la%20Rep%C3%BAblica%20Mexicana.\">queso Oaxaca mexicano<\/a>, un queso blanco y blando que &nbsp;se conoce como quesillo o queso hebra. Tiene un sabor cremoso y suave, por lo que resulta ideal para quesadillas, enchiladas y otros platos muy t\u00edpicos de la cocina mexicana como tacos, frijoles y tostas.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Reconocimiento m\u00e1s all\u00e1 del sabor<\/h3>\n\n\n\n<p>Los mejores quesos del mundo no solo son una experiencia culinaria, sino tambi\u00e9n una expresi\u00f3n de la cultura y la tradici\u00f3n de cada pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada queso tiene su propia historia, su propio proceso de elaboraci\u00f3n y sus propias caracter\u00edsticas \u00fanicas, que, como buen amante del queso, has de conocer.<\/p>\n\n\n\n<p>En nuestros quesos, mas all\u00e1 del sabor, encontramos el reconocimiento de \u00e9ste traducido en premios. Y no s\u00f3lo del sabor, de toda una serie de factores que entran en juego a la hora de elaborar quesos de calidad, como son: las materias primas, el quipo humano, la filosof\u00eda de marca y un largo etc\u00e9tera.<\/p>\n\n\n\n<p>En 2023 hemos recibido todos estos premios, en los <a href=\"https:\/\/www.internationalcheeseawards.co.uk\/\">Internacional Cheese Awards<\/a> como s\u00edmbolo del mimo y cuidado que imprimimos en la elaboraci\u00f3n de cada uno de nuestros productos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/manchegos\/64-queso-manchego-semicurado-1-kg.html\">MANCHEGO SEMICURADO<\/a> &#8211; PLATA<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/48-queso-anejo-de-oveja-al-romero-3-kg.html\">OVEJA ROMERO<\/a> &#8211; ORO<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/83-queso-anejo-de-oveja-tradicion-cubierto-en-manteca-15-kg.html\">TRADICI\u00d3N<\/a> &#8211; PLATA<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/45-queso-curado-de-oveja-con-diablo-3-kg.html\">OVEJA DIABLO<\/a> &#8211; BRONCE<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/87-tabla-n1-con-cunas-de-100g-trufa-negra-100g-de-curado-y-100g-de-romero.html\">TABLA TRUFA-CURADO-ROMERO<\/a> &#8211; ORO<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/43-queso-curado-de-oveja-con-aceituna-negra-3-kg.html\">OVEJA ACEITUNA NEGRA<\/a> &#8211; ORO<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/69-queso-de-oveja-curado-con-trufa-negra-15-kg.html\">OVEJA TRUFA NEGRA<\/a> &#8211; PLATA<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/89-tabla-n3-con-cunas-de-100g-trufa-negra-100g-de-anchoas-y-100g-de-ajo-negro.html\">TABLA TRUFA-ANCHOAS-AJO NEGRO<\/a> &#8211; BRONCE<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/32-queso-de-oveja-curado-3-kg.html\">OVEJA CURADO ARTESANO<\/a> &#8211; PLATA<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/novedades\/50-queso-curado-de-oveja-cubierto-de-miel-y-oregano.html\">MIEL Y OREGANO<\/a> &#8211; PLATA<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/tienda\/pasteurizados\/34-queso-de-oveja-ahumado.html\">AHUMADO<\/a> &#8211; BRONCE<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00bfTe animas a probarlos?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viaja con nosotros y descubre los mejores quesos del mundo. 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