{"id":2062,"date":"2026-09-04T12:13:31","date_gmt":"2026-09-04T10:13:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/?p=2062"},"modified":"2026-09-04T12:16:31","modified_gmt":"2026-09-04T10:16:31","slug":"nuevo-manchego-dop-de-15-meses-una-nueva-referencia-se-suma-a-vega-sotulamos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vegasotuelamos.com\/blog\/nuevo-manchego-dop-de-15-meses-una-nueva-referencia-se-suma-a-vega-sotulamos\/","title":{"rendered":"Nuevo Manchego DOP de 15 meses: una nueva referencia se suma a Vega Sotu\u00e9lamos"},"content":{"rendered":"\n

La paciencia tiene su recompensa.<\/strong> Y esta vez llega en forma de un nuevo queso que ten\u00edamos muchas ganas de presentar.<\/p>\n\n\n\n

En Vega Sotu\u00e9lamos ampliamos nuestra familia de Manchegos DOP con un nuevo Manchego DOP elaborado con leche pasteurizada de oveja y madurado con mimo durante 15 meses<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una nueva referencia que nace de nuestra forma de entender el queso: cuidar la materia prima, respetar cada etapa de elaboraci\u00f3n y darle al tiempo el protagonismo que merece.<\/p>\n\n\n\n

15 meses de maduraci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El tiempo forma parte esencial de la personalidad de un queso y nos permite ofrecer diferentes texturas y matices dentro de nuestra gama de Manchegos DOP.<\/p>\n\n\n\n

Con esta nueva referencia continuamos ampliando nuestro cat\u00e1logo y ofreciendo m\u00e1s opciones a nuestros clientes, tanto dentro como fuera de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Porque no todos los consumidores buscan la misma experiencia y contar con diferentes propuestas nos permite llevar el Manchego DOP a distintos gustos, momentos y mercados.<\/p>\n\n\n\n

Una familia que sigue creciendo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Este lanzamiento se suma a una colecci\u00f3n construida alrededor de uno de los productos que mejor representa nuestra historia y nuestro origen: el Queso Manchego con Denominaci\u00f3n de Origen Protegida<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En Vega Sotu\u00e9lamos llevamos m\u00e1s de 30 a\u00f1os elaborando queso y seguimos afrontando cada nueva referencia con la misma ilusi\u00f3n: explorar nuevas posibilidades sin perder aquello que nos identifica.<\/p>\n\n\n\n

Nuestro nuevo Manchego DOP de 15 meses es una muestra m\u00e1s de esa manera de trabajar.<\/p>\n\n\n\n

Es hora de probarlo \ud83e\uddc0<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de meses de cuidado y maduraci\u00f3n, ha llegado el momento que m\u00e1s nos gusta: compartirlo con vosotros.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si eres distribuidor, importador o profesional del sector y quieres conocer esta nueva referencia, hablemos. Nos encantar\u00e1 que seas de los primeros en probarla.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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