Nuestro Manchego Semicurado es un testimonio del arte quesero de La Mancha. Elaborado con leche de oveja y madurado entre 2 y 3 meses, este queso destaca por su sabor vibrante y textura excepcional.

• Maridaje quesos Manchegos de oveja: El suave y delicado sabor de nuestro queso semicurado marida perfectamente con vinos tintos jóvenes y afrutados como un Tempranillo o un Garnacha, que realzan su frescura. Y si eres de los que prefiere probar combinaciones únicas, recomendamos acompañarlo con un vino blanco ligero como un Verdejo, que contrasta suavemente con la salinidad del queso. Los acompañamientos tradicionales como la miel de romero, el membrillo, y las aceitunas negras añaden capas de sabor a la experiencia, mientras que panes rústicos y crackers de cereales aportan el toque crujiente. Nuestra tienda online te sorprenderá por su diversidad y cada queso será capaz de ofrecerte una experiencia gastronómica en cualquier aperitivo, cena ligera o momento de reunión. 

• Nota de cata: Queso con el sabor de siempre, sabor a queso de oveja con la garantía de la Denominación de Origen de Queso Manchego que deja entrever matices y aromas provenientes de la zona de donde proviene este queso. Curación perfecta para todo aquel amante del queso.